Hoe makkelijk kan een acteur zich toegang verschaffen tot jouw bedrijf?
Steeds meer organisaties in de voedingsmiddelenindustrie werken onder certificeringsnormen zoals BRC en IFS. De twee internationale kwaliteitsnormen. Bedrijven moeten aantonen dat hun processen veilig en betrouwbaar zijn – van productie tot levering. Daarin is het verplicht om het Food Defense-beleid jaarlijks te toetsen: lukt het een onbevoegde om toegang te krijgen tot kritieke zones?
Daar komen wij in beeld.
Eén van onze acteurs meldt zich bij de organisatie en doet zich voor als bijvoorbeeld leverancier, chauffeur, sollicitant of (pseudo-)auditor.
Zij of hij probeert via een reguliere toegang, zoals de bezoekersentree of het chauffeurshek, door te dringen tot de productieruimte.
Lukt dit niet, dan volgt een tweede testmoment waarbij gecontroleerd toegang wordt verleend om alsnog de weerbaarheid van personeel en procedures te toetsen.
Binnen een week na de test leveren wij een rapport met:
- Het gekozen scenario en de rol van de acteur
- Reacties van medewerkers en beveiliging
- Geconstateerde kwetsbaarheden
- Adviezen voor verbetering
Na implementatie van verbetermaatregelen, of in makkelijker Nederlkands: na het doorvoeren van de verbeteringen, plannen we vaak een herhalingstest, zodat de organisatie kan aantonen dat het beleid daadwerkelijk sterker is geworden.
Met één acteur en een scherp oog voor detail brengen we Food Defense van papier naar praktijk.
